Post Description

Wijn aan Gort biedt een mooie en onthullende kijk in de vaak raadselachtige wereld van de wijn. In deze serie volgen we de ontdekkingen van Ilja Gort, wijnboer in de Bordeaux. 

Hoe komt de eikenhoutsmaak in de wijn, is biologische wijn echt beter voor het milieu en waarom zou je een kurk nemen als het ook met een schroefdop kan? Verder verdiept Ilja zich in Champagne en onderzoekt hij het geheim van peperdure wijnen die Grand Cru mogen heten. 

Ilja Gort prikt door de mythes die door de gewichtige wijnwereld maar wat graag in stand worden gehouden.