Post Description

The Good Cook Episode 3

First air Date  : 22 July 2011
Duration: 30 minutes

Award-winning food writer Simon Hopkinson shares his passion and expertise as he creates truly delicious meals. Drawing on his years of professional experience, Simon shows how food fit for a restaurant table can be made at home. 

With useful tips and tricks of the trade, Simon demonstrates how to make stuffed roasted peppers (piedmontese peppers), the perfect steak and chips, roasted aubergines with feta, a smoked haddock pilaf and a scrumptious rhubarb crumble. 

Across the series Simon will introduce the ingredients he cannot live without. In this episode, Simon shares his love for olive oil and Guernsey cream
--------------------------------------------------------------

De BBC heeft de serie in 2011 voor het eerst uitgezonden, en stelt ze sinds een paar weken weer beschikbaar op http://www.bbc.co.uk/iplayer/episode/b012kmzg/The_Good_Cook_Episode_2/

De eerste aflevering heb ik helaas gemist, maar de komende zal ik spotten, met de bijbehorende recepten, zodra ze beschikbaar zijn.
De eerste en tweede afleveringen staan ook op alt.binaries.teevee, maar zijn 930 dagen oud, en daar kan ik met mijn payserver net niet bij.
Daarom gaat de eerste aflevering niet meer lukken, maar als er iemand wel tot 1000 dagen retentie heeft, download het dan hier:
http://tinyurl.com/kemnl44
En het zou heel fijn als je het dan weer zou posten, dan heeft de rest er ook wat aan.